Crema Alle Fragole Senza Uova

♥ Ciao a tutti, oggi vi proporrò una ricetta veramente spettacolare e velocissima da fare. La crema di fragole senza uova è un dessert buonissimo che si può gustare sia come dolce al cucchiaio e sia utilizzare per farcire qualsiasi tipo di torta, biscotti ripieni, brioches, o crostate. In meno di 10 minuti avrete una cremina profumata, leggera e bella anche da vedere visto il colore rosato tipico della fragola. Personalizzabile secondo i vostri gusti con il tipo di frutta che più vi piace ♥

Ci trasferiamo sui fornelli, a fiamma bassa e continuando a mescolare faremo addensare la nostra cremina. Ci vorranno circa 7 minuti.
Quando vi accorgete che si sta iniziando ad addensare allora sollevate di poco il pentolino in modo tale che non arrivi troppo calore sotto e continuiamo a mescolare fino ad ottenere la consistenza giusta.
Trasferiamo la crema all'interno di un contenitore in vetro pirex, la copriamo con la pellicola trasparente a contatto con la crema e la faremo freddare così a temperatura ambiente.

Quando sarà trascorso questo tempo la potremo gustare o utilizzare per farcire i nostri dolci. Anche se vi confesso che io l'ho assaggiata quando ancora era calda... non ho resistito. Troppo buona! ;)
Si conserva nel frigo e può durare per 4-5 giorni (sempre che ci arrivi).
Avete visto quanto è stato semplice prepararla? Spero tanto che vi sia piaciuta. Vi abbraccio forte forte e vi rimando alle prossime ricette. Ciaoooo. ♥