Crema Di Caffè Geniale, pronta in pochi minuti
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La TORTA DI MANDORLE SARDA “truta a mazz’e mendula” è un dolce morbidissimo al profumo di limone e fior d’arancio: veniva spesso fatta per i matrimoni sardi e altre cerimonie importanti e quindi adattissima ad ogni tipo di festa... è molto elegante nella presentazione perché viene glassata ed è ricca di decorazioni preparate con la ghiaccia reale! Non prevede l’utilizzo della farina, del burro, dell'olio e neanche del lievito, ma solo mandorle, fecola, uova e aromi! Si scioglie in bocca... Molto profumata e con un buon sapore di mandorle. La glassa è super morbida e crea un buonissimo contrasto con il resto del dolce. Troppo buona! Spero tanto che ti piaccia e che la proverai anche tu... farai un figurone. ♡ Il paradiso che ti farà innamorare all'istante, parola di Mami ;)
E ora... corriamo in cucina per scoprire come si fa...♡
✔️ 250 gr di zucchero
… Et Voilà! Ma guarda che elegante e raffinata... è davvero stupenda, ideale per le feste. Difficilissimo tagliarla, un vero peccato mangiarla... ti giuro l'avrei imbalsamata così ma ovviamente non potevo farti andar via senza averti fatto vedere l'interno di questo dolce... quanto è soffice e mi sto emozionando ad ogni forchettata. Viene l'acquolina in bocca solo a guardare questa torta che si scioglie in bocca. Molto profumata e con un buon sapore di mandorle e limone e fior d'arancio. Una volta che inizierai a gustarla, la mangerai tutta in un colpo solo perchè è troppo buona. Farai un figurone, senza ombra di dubbio. Adoro alla follia !!! ;)
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