Tre Ricette Light Fit Per Colazione
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♥ Graziosi
pasticcini in pasta di mandorle
Senza Farina, Senza Burro, Senza Lievito
con la ciliegina al centro che,
ricordo, quando ero piccola e quando era piccola mia mamma, erano
immancabili nei vassoi della piccola pasticceria. Mia mamma ne va matta e così ho deciso di accontentarla preparandoglieli... Non si sa
bene che origini abbiano, se sarde o siciliane o francesi (come farebbe
pensare il loro nome)... ma una cosa è certa, sono meravigliosamente
buoni e super morbidi.
Li
proverete?
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✔️ 125 gr di mandorle pelate (da tritare)
✔️ 1 pizzico di sale
✔️ 55 gr di albumi
✔️ 125 gr di zucchero al velo
✔️ la scorza di un limone bio
✔️ ciliegie candite
✔️ altro zucchero al velo per dopo cottura (opzionale)
Spero tanto che questa ricetta vi sia piaciuta. Vi abbraccio forte e vi rimando alle prossime ricette. Ciaooo. :)
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