Ed eccole prontissime!!! Una è sparita, erano quattro in origine ma una si è dovuta sacrificare per la gloria ed è finita dritta dritta nel mio pancino ;) ...e ti posso assicurare che cotte in questo modo sono dei cuscinetti morbidissimi che si sciolgono in bocca. Ogni volta che mi ritrovo melanzane viola nel frigo non resisto, le devo sempre preparare così! Sono felicissima di averti fatto conoscere questo contorno tipico della tradizione culinaria sarda. Ma guarda che tenere sono... Magnifiche!
Spero tanto che questa ricetta ti sia piaciuta! Ti mando un grosso bacione e un abbraccio. Ciaoooo ♥
