Pensate un pò, ci vogliono SOLO 2 INGREDIENTI per formare questo meraviglioso POLPETTONE: la ricotta e il macinato di carne (poi ci sono ovviamente le aggiunte per il ripieno) ed è il più buono, morbido, umido, il più semplice che esista! Dite che sto esagerando? ;) Ma no....Provatelo e mi darete ragione! Perfetto per quando si ha voglia di un qualcosa di sfizioso ma non si ha tanta voglia di cucinare. Questo secondo piatto con contorno di pisellini lo realizzerete in un attimo. Ideale anche per gli intolleranti alle uova!