Sono emozionatissima nel presentarti is pirichittus de bentu, dei dolci sardi simili a dei bignè con una deliziosa e profumata glassa di zucchero che li avvolge tutti. La particolarità del loro nome deriva dal fatto che durante la cottura in forno si gonfiano talmente tanto da svuotarsi dentro ed è come se ci fosse passata una folata di vento, infatti "bentu" in sardo significa vento. Super leggeri, profumati poiché aromatizzati dall'arancia e dal limone e perfetti per Pasqua... Non puoi farti scappare questa ricettina. Te ne innamorerai ;)
E ora... corriamo in cucina per scoprire come si fanno...♡